Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 pepino picado
- 1/2 cenoura ralada
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- Tomate-cereja a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um bowl.
- Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e salsinha.
- Deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir para realçar os sabores.